Equipe de nutrição e alimentação escolar promove ações nas escolas de Cachoeira-BA

A Secretaria de Educação de Cachoeira, por meio de atividades itinerantes organizadas pelas nutricionistas, Yasmim Mascarenhas e Aniziane Nascimento, tem priorizado a alimentação escolar como um dos principais pilares para o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem e o rendimento escolar dos/as estudantes.

Conduzidas pelo Setor de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, as primeiras intervenções já foram desenvolvidas, mas o objetivo é alcançar todas as escolas da Rede. Conforme salientou Yasmim Mascarenhas: “muito importante considerar que, desde os primeiros anos de vida, é fundamental a formação de hábitos alimentares adequados e saudáveis, pois estes deverão se perpetuar ao longo da vida.” Portanto, “a escola constitui-se um espaço propício para a construção desses hábitos, através do fornecimento de uma alimentação adequada e saudável nas escolas e da realização de ações de Educação Alimentar e Nutricional com os estudantes, desde a Educação Infantil”, acrescentou Aniziane Nascimento.

Dentre as oficinas e dinâmicas já desenvolvidas, destacam-se:

Semáforo dos alimentos:

Atividade realizada com estudantes da Educação Infantil, de 3 a 5 anos, da Escola Paroquial Dom Antônio Monteiro. De forma lúdica, foi explicado para eles que assim como no semáforo de trânsito, existem alimentos que podemos comer livremente (sinal verde), alimentos aos quais devemos ter atenção (sinal amarelo) e alimentos que devemos evitar (sinal vermelho). Ao mostrar algumas figuras de alimentos, os alunos eram convidados a indicar em qual cor do semáforo​ esse alimento deveria estar.

Pirâmide alimentar:

Essa intervenção foi realizada com os alunos do Ensino Fundamental (Anos Iniciais) da Escola Otávio Pereira, com o objetivo de demonstrar que a carência de alimentos naturais e o excesso dos alimentos industrializados podem gerar doenças e prejuízo para o seu crescimento.

Mediando ações como estas, a equipe coordenada pelas nutricionistas da Rede Municipal de Educação, pretende visitar todas as escolas, da sede e zona rural, de Cachoeira-BA, sublinhando que o ambiente educacional possui enorme potencial para formação integral do cidadão, inclusive no âmbito alimentação saudável e consumo consciente.